آن چه سالمندان باید درباره ی کلسیم و ویتامین D بدانند
اسنک: با ورود افراد به دهه 50 زندگی و پس از آن، سلامت استخوان ها به یک نگرانی بزرگ تبدیل می شود و میزان کلسیم و ویتامین D دریافتی می تواند تفاوت واقعی ایجاد نماید.
به گزارش اسنک به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، دکتر «بس داوسون-هیوز»، دانشمند ارشد مرکز تحقیقات تغذیه انسانی جین مایر در دانشگاه تافتز در بوستون، اظهار داشت: «دلیل این امر اینست که با افزایش سن، بخصوص در دوران یائسگی و بعد از آن، سرعت از دست دادن استخوان بیشتر می شود.»
زنان هر ساله در دوران یائسگی و تقریبا پنج سال بعد از آخرین قاعدگی خود، با کاهش سطح استروژن، حدود ۳٪ از توده استخوانی خویش را از دست می دهند.
پس از آن، از دست دادن استخوان با سرعت حدود ۱٪ در سال ادامه پیدا می کند. مردان هم به صورت پیوسته و از حدود ۵۰ سالگی، با سرعت حدود ۱٪ در سال، استخوان از دست می دهند.
استخوان های ضعیف تر احتمال بیشتری دارد که در هنگام زمین خوردن بشکنند. و بدون ویتامین D کافی، قدرت و تعادل عضلات می تواند صدمه ببیند و خطر زمین خوردن را حتی بیشتر افزایش دهد.
داوسون-هیوز توضیح داد که این یکی از دلایلی است که شکستگی لگن در افراد ۷۰ و ۸۰ ساله بشدت بیشتر می شود.
با این حال، مصرف مکمل های بیشتر همیشه بهتر نیست، بخصوص در سنین بالاتر.
داوسون-هیوز در یک بیانیه خبری توضیح داد که اگر مصرف کلسیم خیلی زیاد شود، خویش را در معرض سنگ کلیه قرار می دهید.
ویتامین D هم محدودیت هایی دارد. تحقیقات نشان می دهد اشخاصی که سطح ویتامین D پایینی دارند می توانند از مکمل ها بهره مند شوند و کمتر زمین بخورند.
داوسون-هیوز اظهار داشت: «اما با افزایش دوزها، این مزایا ثابت می ماند و حتی ممکنست کم شود.»
او افزود، بزرگسالان مسن تر با سطح ویتامین D بسیار بالا در خون، خطر بیشتری برای افتادن و شکستگی داشتند.
داوسون-هیوز اظهار داشت: «ویتامین D ممکنست بر سایر سیستم های بدن، همچون ایمنی و خطر دیابت، تاثیر بگذارد، اما تحقیقات بیشتری برای تبدیل این یافته ها به عمل بالینی مورد نیاز است.»
آکادمی های ملی علوم، مهندسی و پزشکی خاطرنشان می کنند که:
• زنان ۵۱ سال به بالا و مردان ۷۱ سال به بالا به ۱۲۰۰ میلی گرم کلسیم در روز نیاز دارند.
• مردان ۵۱ تا ۷۰ سال به ۱۰۰۰ میلی گرم کلسیم نیاز دارند.
• بزرگسالان ۵۱ تا ۷۰ سال به ۱۵ میکروگرم ویتامین D روزانه نیاز دارند.
• بزرگسالان بالای ۷۰ سال به ۲۰ میکروگرم ویتامین D نیاز دارند.
بیشتر کلسیم در رژیم غذایی از غذاهای لبنی مانند شیر، پنیر و ماست تأمین می شود. اگر روزانه حدود دو وعده لبنیات مصرف نکنید، ممکنست کمبود داشته باشید.
داوسون-هیوز پیشنهاد می دهد که روزانه ۵۰۰ میلی گرم مکمل کلسیم مصرف کنید. اگر از قبل به میزان کافی لبنیات مصرف می کنید، به طور معمول نیاز به مکمل نیست.
نور خورشید به بدن کمک می نماید تا ویتامین D بسازد. با این وجود، اشخاصی که زمستان ها را در محلهای آفتابی می گذرانند و مرتباً در معرض آفتاب قرار می گیرند، ممکنست به مکمل نیاز نداشته باشند.
داوسون-هیوز اظهار داشت: «اگر افراد مسن در تمام طول سال زمان کمی را در فضای باز می گذرانند، باید مصرف ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ واحد بین المللی (IU) در روز از این ویتامین را درنظر بگیرند.»
علاوه بر این، با افزایش سن، اشتها اغلب کاسته می شود و دریافت مواد مغذی کافی از غذا به تنهایی دشوارتر می شود.
داوسون-هیوز گفت، به این علت است که دقیق بودن در مورد آن چه می خورید بسیار حیاتی تر می شود. حرف آخر اینکه ویتامین D هم محدودیت هایی دارد. علاوه بر این، با افزایش سن، اشتها اغلب کم می شود و دریافت مواد مغذی کافی از غذا به تنهایی دشوارتر می شود.
منبع: اسنك
این مطلب اسنک را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب