مصرف روزانه آب پرتقال فعالیت ژن در رابطه با سلامت قلب را تغییر می دهد
اسنک: آب پرتقال صبحگاهی ممکنست به روش هایی که نمی توانید تصور کنید، بر سلامت شما تأثیر بگذارد.
به گزارش اسنک به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، در یک مطالعه جدید، محققان دریافتند که مصرف روزانه آب پرتقال، فعالیت ژن های در رابطه با قلب و عملکرد متابولیک را تغییر می دهد.
برای این مطالعه، ۲۰ بزرگسال سالم به مدت دو ماه روزانه حدود دو فنجان آب پرتقال ۱۰۰٪ طبیعی نوشیدند.
سپس دانشمندان دانشگاه های برزیل و ایالات متحده نمونه هایی از سلول های ایمنی شرکت کنندگان را بررسی کردند. آنها تغییرات در بیشتر از ۱۷۰۰ ژن را ردیابی کردند و به دنبال تغییراتی در رابطه با التهاب، فشار خون و نحوه ی استفاده بدن از چربی بودند.
تیم محققان بعد از مصرف منظم آب پرتقال، تغییرات گسترده ای در فعالیت ژن ها مشاهده نمودند. خیلی از این تغییرات به کاهش التهاب یا عملکرد سالم تر رگ های خونی اشاره داشتند. اما نوع تغییرات بسته به وزن بدن شخص متفاوت بود.
افراد با وزن طبیعی تمایل به نشان دادن تغییراتی در ژن های در رابطه با التهاب داشتند، در صورتیکه افراد دارای اضافه وزن تغییرات بیشتری در متابولیسم چربی و مصرف انرژی نشان دادند.
محققان می گویند که این اثرات ممکنست توسط فلاونوئیدها، ترکیبات گیاهی طبیعی موجود در مرکبات، انواع توت ها، چای و کاکائو، مورد هدایت قرار گیرند. محققان خاطرنشان کردند که فلاونوئیدها بعنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و مطالعات نشان داده اند که ممکنست به حفاظت از قلب کمک کنند.
محققان گفتند که این یافته ها «ممکن است بر پاسخ مولکولی به ترکیبات زیست فعال در آب پرتقال تأثیر بگذارد و اطلاعاتی را برای سفارش های شخصی در مورد مصرف غذاهای غنی از فلاونوئید عرضه نماید.»
با این حال، محققان تاکید کردند که این یک مطالعه خیلی کوچک بوده و شامل یک نوشیدنی مقایسه ای نبوده است، به این معنا که نمی تواند نشان دهد که آب پرتقال به تنهایی موجب این تغییرات شده است.
برای تأیید نتایج و تعیین این که آیا این تغییرات مولکولی منجر به فواید واقعی می شوند یا خیر، مطالعات بزرگ تری مورد نیاز است.
منبع: snacu.ir
این مطلب اسنک را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب