راهکارهای تغذیه ای برای رویارویی با آلودگی هوا
به گزارش اسنک، متخصص تغذیه بالینی، بر اهمیت اصلاح رژیم غذایی برای کاهش اثرات مخرب آلاینده ها در آلودگی هوا تاکید کرد.
آزیتا حکمت دوست، متخصص تغذیه بالینی در گفتگو با گزارشگر خبرگزاری مهر، بر اهمیت اصلاح رژیم غذایی به منظور کاهش اثرات مخرب آلاینده ها تاکید کرد و اظهار داشت: رعایت اصول تغذیه ای صحیح می تواند نقش برجسته ی در تقویت سیستم ایمنی و کاهش التهاب ناشی از آلودگی داشته باشد.
افزایش مصرف آنتی اکسیدان ها
بگفته حکمت دوست؛ افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات رنگی مانند پرتقال، انار، کیوی، انواع کلم، فلفل دلمه ای و هویج می تواند به خنثی سازی رادیکال های آزاد کمک نماید و مصرف لبنیات کم چرب نیز به علت وجود کلسیم، به کاهش جذب برخی فلزات سنگین کمک می نماید.
نوشیدن مایعات کافی را حدی بگیرید!
این متخصص تغذیه سفارش کرد نوشیدن آب و دمنوش های ساده به دفع سموم و حفظ رطوبت مجاری تنفسی کمک کرده و مصرف مغزها و دانه های خام مانند گردو، بادام و تخمه آفتابگردان به علت دارا بودن ویتامین E و اسیدهای چرب مفید برای کاهش التهاب مؤثر است.
جایگزینی غذاهای سبک بجای وعده های سنگین
حکمت دوست عنوان کرد: سوپ ها و غذاهای سبک می توانند فشار متابولیکی بدن را کاهش دهند و گزینه مناسب تری برای روزهای آلودگی محسوب شوند و غذاهای چرب و سرخ کرده از نظر این متخصص با افزایش التهاب و ایجاد سنگینی دستگاه گوارش، باید در اینروزها کمتر مصرف شوند؛ زیاده روی در نوشابه، شیرینی و خوراکیهای قندی اثرات منفی آلودگی هوا را تشدید می کند. وی تاکید کرد: مصرف بیش از اندازه نوشیدنی های کافئین دار سبب دفع آب از بدن شده و خشکی مجاری تنفسی را بیشتر می کند و تنقلات شور و پرنمک نیز با افزایش التهاب و احتباس آب شرایط بدن را نامناسب تر می کنند.
ضرورت توجه بیشتر گروههای حساس
حکمت دوست در آخر اظهار داشت: تغذیه سالم می تواند تا حد زیادی اثرات منفی آلودگی هوا را کم کند و سالمندان، کودکان، زنان حامله و بیماران تنفسی باید در ایام آلوده با دقت بیشتری اصول تغذیه ای را رعایت نمایند.
خلاصه اینکه حکمت دوست اظهار داشت: سوپ ها و غذاهای سبک می توانند فشار متابولیکی بدن را کاهش دهند و گزینه مناسب تری برای روزهای آلودگی محسوب شوند و غذاهای چرب و سرخ کرده از نظر این متخصص با افزایش التهاب و ایجاد سنگینی دستگاه گوارش، باید در این روزها کمتر مصرف شوند؛ زیاده روی در نوشابه، شیرینی و خوراکیهای قندی اثرات منفی آلودگی هوا را تشدید می کند. وی تصریح کرد: مصرف بیش از حد نوشیدنی های کافئین دار سبب دفع آب از بدن شده و خشکی مجاری تنفسی را بیشتر می کند و تنقلات شور و پرنمک نیز با افزایش التهاب و احتباس آب شرایط بدن را نامناسب تر می کنند.
این مطلب اسنک را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب