یك كارشناس تغذیه تاكید كرد؛
رژیم غذایی مناسب می تواند از آلزایمر پیشگیری کند
اسنک: مسئول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور، آلزایمر را یکی از شایع ترین بیماریهای دوران سالمندی برشمرد که با رژیم غذایی مناسب، تا حدودی قابل پیشگیری است.
به گزارش اسنک به نقل از مهر، مینا کاویانی، با اشاره به اینکه تابحال درمان مؤثری برای زوال عقل یا آلزایمر شناخته نشده است بر جلوگیری از این بیماری بخصوص با استفاده از رژیم غذایی مناسب تصریح کرد و اظهار داشت: مداخله پیشگیرانه اگر پیش از بروز نخستین علایم زوال عقل، یعنی در حدود سن ۵۰ سالگی صورت گیرد، بهترین نتایج را به همراه خواهد داشت و داشتن تغذیه مناسب می تواند تا حدی تغییرات نامطلوب سیستم عصبی را جبران کند و شانس سالم ماندن برای مدت طولانی تر را افزایش دهد.
وی اضافه کرد: ثابت شده عادات غذایی نامناسبی که منجر به ایجاد بیماری های قلبی عروقی و متابولیک (مثل دیابت) می شود، خطر ابتلاء به زوال عقل را نیز به میزان قابل توجهی بالا می برد.
کاویانی ضمن اشاره به تحقیقات انجام شده در رابطه با چگونگی ارتباط فرآیندهای بیوشیمیایی دریافت و هضم غذا با تغییرات در مغز، اظهار داشت: بر طبق این تحقیقات نوع فلور میکروبی موجود در سیستم گوارش امکان دارد بر شروع و پیشرفت بیماری آلزایمر تاثیر بگذارد.
وی اضافه کرد: مطالعه روی موش ها و انسان ها نشان داده است که ترکیب فلور میکروبی روده در افراد مبتلا به آلزایمر و اختلال شناختی خفیف با همتایان سالم آنها متفاوت می باشد. تغییرات در نوع میکروب های روده با افزایش سن در افراد مبتلا به اختلال سیستم ایمنی، التهاب مداوم و بیماری های مزمن و اختلالات عصبی مانند آلزایمر مرتبط می باشد.
مسئول آموزش همگانی انستیتو تغذیه، رژیم مدیترانه ای را یکی از رژیم های غذایی برشمرد که شواهد امیدوار کننده ای برای جلوگیری از آلزایمر نشان داده است.
به گفته وی، در رژیم غذایی مدیترانه ای بر مصرف میوه ها، سبزی ها، غلات کامل و سبوس دار، حبوبات، ماهی و غذاهای دریایی و نیزچربی های غیراشباع مانند روغن زیتون تاکید می شود و همینطور بر محدودیت مصرف انواع گوشت قرمز، تخم مرغ و شیرینی ها سفارش می شود.
کاویانی با تکیه بر اهمیت داشتن تغذیه مناسب برای قوی و سالم نگهداشتن بدن، اضافه کرد: در یک فرد مبتلا به آلزایمر یا زوال عقل، تغذیه نامناسب امکان دارد علایم رفتاری نامناسب را افزایش دهد و موجب کاهش وزن شود.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب