رژیم غذایی مدیترانه ای می تواند خطر سکته مغزی را کم کند
اسنک: یک مطالعه جدید گزارش می دهد افرادی که از رژیم غذایی مدیترانه ای پیروی می کنند، ممکنست خطر سکته مغزی در آنها کم شود.
به گزارش اسنک به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، پژوهشگران گزارش دادند که در مجموع، خانمهایی که بیشترین پایبندی را به الگوی غذایی شبیه به رژیم غذایی مدیترانه ای داشتند، ۱۸ درصد کمتر در معرض خطر مبتلاشدن به هر نوع سکته مغزی قرار داشتند.
این مطالعه نشان داد که آنها به طور دقیقتر ۱۶ درصد کمتر در معرض خطر سکته مغزی ناشی از لخته شدن خون (ایسکمیک) و ۲۵ درصد کمتر در معرض خطر سکته مغزی ناشی از خونریزی در مغز (هموراژیک) قرار داشتند.
«سوفیا وانگ»، محقق ارشد و استاد اپیدمیولوژی در مرکز جامع سرطان در دوارته کالیفرنیا، اظهار داشت: «یافته های ما از شواهد بر مبنای اهمیت رژیم غذایی سالم برای پیش گیری از سکته مغزی پشتیبانی می کند.»
وانگ در یک بیانیه خبری اضافه کرد: «ما بخصوص علاقه مند بودیم که ببینیم این یافته در مورد سکته مغزی هموراژیک نیز صدق می کند، برای اینکه مطالعات کمی به این نوع سکته مغزی پرداخته اند.»
برای این مطالعه، پژوهشگران داده های یک مطالعه طولانی مدت روی معلمان کالیفرنیایی را که شامل بالاتر از ۱۳۳۰۰۰ مربی و مدیر زن بود، تحلیل و بررسی کردند.
سلامت زنان از سال ۱۹۹۵ پیگیری شده بود و همه آنها موقع ورود به مطالعه، پرسشنامه رژیم غذایی گسترده ای را پر کردند.
رژیم غذایی مدیترانه ای بر مصرف فراوان میوه و سبزیجات تازه، غلات کامل، دانه ها، آجیل، حبوبات و روغن زیتون تمرکز دارد.
ماهی و غذاهای دریایی باید حداقل دو بار در هفته و لبنیات و پروتئین های بدون چربی روزانه در وعده های کوچکتر مصرف شوند. این رژیم غذایی مصرف حداقل گوشت قرمز و غذاهای فرآوری شده و قطع نوشیدنی های شیرین را تشویق می کند.
به هر زن بر مبنای میزان پیروی از الگوی غذایی سفارش شده توسط رژیم غذایی مدیترانه ای، امتیازی بین ۰ تا ۹ داده شد.
حدود ۳۰٪ از زنان امتیاز ۶ تا ۹ را دریافت نمودند و در گروهی با بالاترین پایبندی به رژیم غذایی قرار گرفتند. از طرف دیگر، ۱۳٪ امتیاز ۰ تا ۲ داشتند.
در طول یک دوره پیگیری ۲۱ ساله، تقریبا ۴۱۰۰ سکته مغزی در میان تمام زنان رخ داد.
برای سکته های مغزی ایسکمیک ناشی از لخته شدن خون که جریان خون به مغز را می بندد، ۱۰۵۸ مورد در میان ۳۱۶۳۸ نفر در بالاترین گروه در مقایسه با ۳۹۵ مورد در میان ۱۳۲۰۴ نفر در پایین ترین گروه وجود داشت.
برای سکته های مغزی هموراژیک ناشی از خونریزی در مغز، ۲۱۱ مورد سکته مغزی در میان افراد در بالاترین گروه در مقایسه با ۹۱ مورد در میان پایین ترین گروه وجود داشت.
حتی بعد از تعدیل سایر عوامل خطر، پژوهشگران دریافتند که رژیم غذایی مدیترانه ای تفاوت قابل توجهی در خطر سکته مغزی زنان به وجود می آورد.
وانگ اظهار داشت: «سکته مغزی یکی از علل اصلی مرگ و ناتوانی است، ازاین رو فکر کردن به اینکه بهبود رژیم های غذایی ما می تواند خطر مبتلاشدن به این بیماری ویرانگر را کم کند، هیجان انگیز است. مطالعات بیشتری برای تأیید این یافته ها و کمک به ما در درک مکانیسم های پشت آنها مورد نیاز است تا بتوانیم راه های جدیدی برای ممانعت از سکته مغزی شناسایی نماییم.»
منبع: اسنك
این مطلب اسنک را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب