پاسخ سازمان غذا و دارو به روند تولید قند و شکر
به گزارش اسنک، رئیس اداره غذاهای ویژه، روغن و بسته بندی سازمان غذا و دارو اظهار داشت: فرایند تولید قند و شکر در کارخانه های مجاز کشور با روشهای ایمن و تحت نظارت دقیق به انجام می رسد.
به گزارش اسنک به نقل از ایفدانا، زهره پوراحمد، ضمن اشاره به نگرانی های مطرح شده درباره ی استفاده از جوهر قند در صنایع قند و شکر اظهار داشت: بلانکیت هیچ جایگاهی در پروسه تولید قند و شکر کارخانه ای ندارد و این محصولات بر مبنای ضوابط فنی و بهداشتی مصوب تولید می شوند. وی اشاره کرد: در صنایع رسمی قند و شکر، تصفیه با استفاده از روش هایی مانند آهک و گاز کربنیک صورت می گیرد و تنها برخی ترکیبات مشابه در حد خیلی محدود و طبق معیارهای ملی مجاز هستند که میزان آنها به شکل مستمر پایش می شود. پوراحمد ضمن اشاره به نظارت های سازمان غذا و دارو اظهار داشت: خطوط تولید، انبار مواد اولیه و محصولات غائی کارخانه های دارای پروانه ساخت به صورت منظم مورد بازرسی و نمونه برداری قرار می گیرند و سلامت این محصولات برای مصرف کنندگان قابل اطمینان است. وی تصریح کرد: چالش اصلی در ارتباط با عرضه محصولات فله ای و بدون هویت است که خارج از چرخه نظارت رسمی قرار دارند و نمی توان سلامت آنها را تضمین نمود.
منبع: اسنك
این مطلب اسنک را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب