هشدار وزارت بهداشت نسبت به مرگ های غذایی در کشور
به گزارش اسنک، مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، نسبت به تهدیدات سلامت جامعه به دنبال کاهش مصرف لبنیات، گوشت، میوه و سبزیجات اخطار داد.
به گزارش اسنک به نقل از مهر، احمد اسماعیل زاده، در همایش روز جهانی غذا که روز یکشنبه ۲۷ مهر ۱۴۰۴ در انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور برگزار شد، اظهار داشت: آمار و ارقام میزان مرگ ومیر کشور مبین اینست که حدود ۴۰۰ هزار تا ۴۲۰ هزار نفر سالانه جان خویش را از دست می دهند که ۳۵ درصد از این میزان برای مسایل تغذیه ای است. بدین سبب با عنایت به آمار و ارقام میزان مرگ ومیر کشور می توان اظهار داشت که یک سوم مرگ های کشور یعنی حدود ۱۲۰ هزار نفر به سبب مسایل تغذیه ای است. وی ادامه داد: تحلیل و پردازش آمار مرگ ومیر مربوط به مسایل تغذیه ای به این معنا است که برخی افراد جامعه به میزان کافی غلات، فیبر و امگا ۳ مصرف نمی کنند. اگر کمیسیون بهداشت و درمان مجلس به وزارت بهداشت در حوزه تغذیه کمک نماید، می توانیم مرگ های منتسب به مسایل تغذیه ای را تا حدودی کنترل نماییم. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با اشاره به اینکه میانگین کوتاه قدی در کشور حدود ۵ درصد است، افزود: میزان لاغری کودکان کمتر از ۵ سال که یک شاخص مهم به حساب می آید، حدود ۶ درصد است. متاسفانه، وضعیت لاغری کودکان کمتر از ۵ سال در تعدادی استانها مناسب نمی باشد. اسماعیل زاده اظهار داشت: متاسفانه، کاهش آمار مربوط به سوءتغذیه در کشور به سبب مسایل تغذیه ای و افزایش قیمت مواد غذایی دشوار است. وی در رابطه با مرگ های منتسب به مسایل تغذیه ای در کشور، اضافه کرد: میزان مرگ ومیر ناشی از فشارخون بالا و قند بالا به ترتیب ۹۴ هزار و ۴۷ هزار مورد است. باآنکه فشارخون و قند بالا ناشی از تغذیه نیستند اما با تغذیه ارتباط تنگاتنگ دارند. مرگ ومیر ناشی از اضافه وزن به صورت مستقیم با تغذیه ارتباط دارد. اسماعیل زاده تصریح کرد: ۱۰ هزار نفر به سبب عدم دریافت اسیدهای چرب امگا ۳ جان خویش را از دست می دهند که این مساله به این معنا است که نتوانسته ایم فرهنگ مصرف ماهی در کشور را رواج دهیم. ۱۰ هزار مرگ منتسب به دریافت ناکافی میوه و سبزی هستند. این نشان داده است توجه به عوامل تغذیه در مرگ و میرها حائز اهمیت می باشد. آمار چاقی در کودکان زیر ۵ سال خیلی بغرنج نیست اما باید مراقب باشیم که این آمار افزایش نیابد. وی با اشاره به اینکه مصرف غلات و نان کامل از اهمیت فراوانی برخوردار است، اظهار داشت: حدود ۲۵ هزار نفر، جان خویش را به سبب عدم مصرف غلات و نان کامل به میزان کافی جان خویش را از دست می دهند. بطور خلاصه، متاسفانه، وضعیت لاغری کودکان کمتر از ۵ سال در تعدادی استانها مناسب نمی باشد. وی با اشاره به این که مصرف غلات و نان کامل از اهمیت فراوانی برخوردار است، گفت: حدود ۲۵ هزار نفر، جان خود را به جهت عدم مصرف غلات و نان کامل به میزان کافی جان خود را از دست می دهند.
این مطلب اسنک را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب